Innealra tíotáiniam agus bia

I réimse an tionscail innealra ginearálta, is ionann innealra bia agus cuid mhór, thart ar 18%. Toisc go bhfuil dlúthbhaint aige le sláinte an duine, tá roinnt ceanglais speisialta aige maidir lena n-airíonna ábhartha. Ar an gcéad dul síos, is gá a chinntiú go gcomhlíonann cáilíocht na mbianna próiseáilte go hiomlán na caighdeáin ábhartha intíre agus idirnáisiúnta, agus ní cheadaítear aon chreimeadh ian miotail nó feiniméin díscaoilte eile. Seachas sin, ní hamháin go dtiocfaidh meath ar an blas agus go mbeidh boladh aisteach aige, rud a chuirfidh isteach ar appetite, ach freisin d'fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha tar éis ithe, agus fiú roinnt galair thromchúiseacha. Tá friotaíocht láidir creimeadh ag tíotáiniam agus bith-chomhoiriúnacht mhaith. Is ábhar miotail iontaofa agus sábháilte é d'innealra bia, agus ní gá a bheith buartha faoi chreimeadh miocróbach. Ar an dara dul síos, má tháirgeann an t-innealra cáithníní nó púdar mar gheall ar chaitheamh agus cuimilt, ní dhéanfaidh sé dochar do chorp an duine tar éis é a chaitheamh. Fiú má iompaíonn sé ina ocsaíd cosúil le TiO2, ní hamháin go bhfuil sé neamhdhíobhálach don chorp daonna, ach freisin tairbheach, toisc go bhfuil dé-ocsaíd tíotáiniam ina bhreiseán bia tairbheach.

Tá friotaíocht láidir creimeadh ag tíotáiniam le substaintí ard-salann agus substaintí aigéadacha láidir, mar sin is féidir ábhair tíotáiniam a úsáid chun trealamh a dhéanamh a thagann i dteagmháil le réitigh den sórt sin, mar shampla umair brewing, píopaí, padáin stirring, comhlaí, hoppers, etc. . Is féidir uirlisí a dhéanamh de tíotáiniam. Tá gá le téamh agus fuarú le linn ullmhú beorach agus sú, agus is féidir an trealamh a dhéanamh de phlátaí tíotáiniam. Le linn an phróisis táirgthe salainn, tá cion ard salainn ag an réiteach agus sreabhadh ar luas áirithe. Is féidir fiú ionstraimí tíotáiniam íon corroding i scáintí. Sa chás seo, tá gá le cóimhiotal Ti-0.15Pd atá frithsheasmhach in aghaidh creimeadh bearna comhpháirteach.

Is é tíotáiniam an t-ábhar príomhúil a úsáidtear i dtrealamh brewing. I dtáirgí fíona, déantar umair brewing de tíotáiniam. D'úsáid Nippon Daigin Sake Co., Ltd bairillí adhmaid ar dtús sa phróiseas brewing. Is é an fáth nach n-úsáidtear buicéid iarainn ná toisc go bhfuil blas na n-ian iarainn ní hamháin go dona, ach freisin go n-iompaíonn sé beagán buí. D'fhonn blas delicious a shaothrú, tá an bairille fillte freisin i gcanán mór le héifeacht fuaraithe. Is é {{0}}.063×10-6 an tiúchan iain iarainn tosaigh agus is é 30 céim an teocht. Chun comparáid a dhéanamh, baineadh úsáid as 304 bairille cruach dhosmálta freisin. Tar éis 6 mhí de thriail, léirigh na torthaí nár athraigh tiúchan ian iarainn an fhíona sa bairille tíotáiniam íon, agus shroich tiúchan ian iarainn an fhíona sa bairille cruach dhosmálta 0.355 × 10-6, a bhí níos mó ná 5.6 uair an bhunaidh. Fócas.

Úsáideann an tSeapáin Yamanashi Wine Brewing Co., Ltd. cruach dhosmálta 304 agus coimeádáin TP340 íon tíotáiniam chun fíon dearg a ghrúdú agus anailís a dhéanamh air tar éis 20 mhí stórála. Taispeántar na torthaí san fhigiúr. Is é 0.03mg/L an t-uasmhéid deascadh Ti san umar tíotáiniam, agus ní dhéantar aon mhiotail eile a dhíscaoileadh; is é an méid tuaslagtha Fe san umar cruach dhosmálta ná 1mg/L, is é 0.066mg/L an méid tuaslagtha Cr, agus is é 0.03mg/L an méid tuaslagtha Ni. Tá an t-ábhar miotail i bhfíon ginearálta mar a thaispeántar sa tábla. Go dtí seo, ní léir tionchar na miotail ar bhlas fíona. De réir sommeliers na Fraince, tógann fíon a dhéantar i soithí tíotáiniam íon níos lú ama chun foirfeacht a bhaint amach ná soithí eile. Bhain an tAontas Sóivéadach agus an Rúis úsáid as umair tíotáiniam freisin chun fíon a dhéanamh.